Un restaurant, ce n’est pas une jolie salle avec trois suspensions bien choisies et une banquette qui fait plaisir sur Instagram. Enfin, pas seulement. C’est un lieu qui doit accueillir, …
Chaque printemps, le même rituel recommence dans des milliers de cours québécoises : on vide les vieux sacs de paillis de cèdre, on étend une nouvelle couche, et on recommence …
